Poulet en bain d’estragon aux carottes, oignons boules et petits navets.
60,00 €
Un peu bocaux vous propose 1 atelier de cuisine Poulet en bain d’estragon aux carottes, oignons boules et petits navets. : Aujourd’hui on vous propose un poulet et ses légumes travaillés très tranquillement en cuisson, avec une infusion finale d’estragon qui vous fera redécouvrir cette herbe souvent mal utilisée. au restaurant Un peu, Bocaux… 4, rue des écuries 54500 Vandoeuvre-Lès-Nancy.
– Jour: Mercredi 19 novembre 2025
– Heures: 18h-22h
– Thème de l’atelier: Poulet en bain d’estragon aux carottes, oignons boules et petits navets.
– Chef: Damien Perez
La session sera animée par Damien Perez dont vous pouvez lire la présentation ci-dessous :
Certains naissent avec une cuiller d’argent dans la bouche. Lui, c’était avec une cuillère en bois dans la main. Damien Perez est un cuisinier qui s’amuse avec tout un tas d’ingrédients dans l’intimité de sa cuisine avant de vous partager ses plats lorsque ceux-ci répondent à trois impératifs :
1 : C’est trop bon.
2 : C’est trop beau.
3 : C’est trop facile à faire (même si les gens vous croiront pas)
Crédit photo du restaurant mathias_duquesnoy_photographe_professionel_ARCHITECTURE KOMPAKT – Crédit photo de Damien Perez ArnoPaul-2022
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Un peu bocaux vous propose 1 atelier de cuisine Poulet en bain d’estragon aux carottes, oignons boules et petits navets. : Aujourd’hui on vous propose un poulet et ses légumes travaillés très tranquillement en cuisson, avec une infusion finale d’estragon qui vous fera redécouvrir cette herbe souvent mal utilisée. au restaurant Un peu, Bocaux... 4, rue des écuries 54500 Vandoeuvre-Lès-Nancy.
- Heures: 18h-22h
- Thème de l'atelier: Poulet en bain d’estragon aux carottes, oignons boules et petits navets.
- Chef: Damien Perez
La session sera animée par Damien Perez dont vous pouvez lire la présentation ci-dessous :
Certains naissent avec une cuiller d’argent dans la bouche. Lui, c’était avec une cuillère en bois dans la main. Damien Perez est un cuisinier qui s’amuse avec tout un tas d’ingrédients dans l’intimité de sa cuisine avant de vous partager ses plats lorsque ceux-ci répondent à trois impératifs :
1 : C’est trop bon.
2 : C’est trop beau.
3 : C’est trop facile à faire (même si les gens vous croiront pas)
Photo de Damien Perez chef du cours de cuisine chez Un peu Bocaux
Crédit photo du restaurant mathias_duquesnoy_photographe_professionel_ARCHITECTURE KOMPAKT - Crédit photo de Damien Perez ArnoPaul-2022
Informations complémentaires
| Choix de l'atelier | 19 novembre 2025 de 18h à 22h |
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